5 способов быстро почистить киви: идеальная мякоть без брызг

Прежде чем мы начнем наш фруктовый спецназ, золотое правило: помойте киви! Просто под проточной водой, без мыла и фанатизма. Готово? Отлично. Теперь выбирайте оружие. Все методы рабочие, проверено лично (и не одной жертвой кухонных экспериментов). Итак, давайте же выясним, как обезвредить этого пушистого диверсанта без потерь для кухни и нервов.

Киви и кипяток: когда горячая вода решает все

Знаете, что общего у киви и помидора? Оба сдаются под напором кипятка. Это, пожалуй, самый элегантный и малозатратный метод. Вам понадобится только миска и немного только что вскипевшей воды. Интригует, правда?

1. Залейте плоды в миске кипятком так, чтобы они скрылись с головой.
2. Дайте им полежать в «джакузи» 30 секунд. Не больше, иначе получите киви-компот.
3. Аккуратно выловите ложкой и... просто стяните кожуру пальцами. Она снимется, как перчатка.

Важное предупреждение: этот фокус не пройдет с перезрелыми, мягкими плодами. Там рискуете получить не очищенный фрукт, а зеленое пюре.

Классика жанра: атакуем ножом

Да, это первое, что приходит в голову. Но даже тут есть свои тонкости! Идеальный инструмент — нож с зубчатым лезвием (той, что для помидоров). Он меньше скользит по скользкой кожуре.

1. Срежьте «крышечку» с верхушки.
2. Подденьте кожицу кончиком ножа и сделайте начальный надрыв.
3. Теперь, двигаясь от себя, снимайте кожуру длинными полосками. Старайтесь цеплять только ее, чтобы не «обкорнать» драгоценную мякоть. Представьте, что снимаете кожуру с молодой картошки.
4. Пройдитесь по всему плоду по кругу — и готово.

Гарантированный результат: доверьтесь овощечистке

Не дружите с ножами? Я вас понимаю. Тогда ваш выбор — обычная овощечистка. Это вообще самый щадящий способ, который оставляет максимум мякоти на фрукте, а не в мусорном ведре. Только убедитесь, что лезвие острое, иначе вместо чистки вы устроите киви сок-терапию.

1. Срежьте кончики с обеих сторон плода.
2. Теперь, как будто чистите морковку, снимайте кожуру тонкими полосками сверху вниз.
3. Продолжайте, пока фрукт не станет полностью «голым» и гладким.

Волшебная ложка: когда нет ничего острого под рукой

«Как можно почистить киви ложкой? Она же тупая!» — спросите вы. А вот и можно! Этот метод — настоящая магия, и он невероятно популярен в сети. Смотрите, как это гениально просто.

1. Срежьте ножом верх и низ фрукта.
2. Подведите край столовой ложки к границе, где мякоть встречается с кожурой.
3. С усилием, но аккуратно, протолкните ложку внутрь, огибая форму плода.
4. Проведите ложкой по кругу, полностью отделяя «внутренность» от «футляра».
5. В финале просто вытолкните целую, идеальную мякоть в тарелку. Зрелище завораживающее!

Экстремальный, но эффектный: чистка стаканом

Этот способ для тех, кто любит зрелищность. Да, он немного «мокрый», и часть сока вы потеряете. Но зато весь этот сок останется в стакане, а не на столе! Стоит попробовать хотя бы раз, чтобы удивить домочадцев.

1. Отрежьте кончики и разрежьте плод пополам вдоль.
2. Приставьте половинку киви срезом к краю стакана так, чтобы кожура была снаружи, а мякоть над стеклом.
3. Сильным, но плавным движением вдавите фрукт внутрь. Кожура останется у вас в пальцах, а сочная мякоть — в стакане.
4. Повторите фокус со второй половинкой. Браво!

А знаете, что? Если все эти методы кажутся вам слишком сложными, есть гениальный выход ленивого гения. Просто нарежьте нечищеный киви кружочками и ешьте, срывая кожицу зубами. Неэстетично? Зато по-настоящему! Кстати, этот фрукт не только вкусный, но и невероятно полезный — особенно для нашего мозга и нервов. Но об этом как-нибудь в другой раз.