Тостер — не только для хлеба: 6 неожиданных блюд от пиццы до гриля

Овощные котлеты

Мясные котлеты в тостере — идея так себе: жир будет капать повсюду. А вот их овощные собратья — идеальные кандидаты! Они почти не выделяют масла, а значит, не устроят в вашем приборе маленький пожар.

Все просто: кладем тостер на бок, укладываем в отсеки замороженные или охлажденные котлетки и включаем. Заморозке нужно минут пять, размороженным — 2–3. Затем ловко переворачиваем щипцами и повторяем процедуру. Кто сказал, что для полезного ужина обязательно нужна сковорода?

Пицца

Давайте признаем: микроволновка убивает пиццу. Она либо превращает тесто в подошву, либо делает начинку резиновой. Спасительный лайфхак — ваш тостер. Он действует как мини-духовка!

Снова ставим аппарат горизонтально, кладем кусочек начинкой вверх и включаем на пару минут. Хотите ощущения свежеприготовленной? Киньте щепотку тертого сыра сверху перед разогревом. Только не переборщите, чтобы не пришлось потом отскребать его от нагревательных элементов. Хотя, если что, вы же знаете, как почистить тостер — мы об этом как-то говорили.

Тосты из батата

Сладкий картофель — это же must-have любого фуд-блогера! И неспроста: в нем куча клетчатки, витаминов и нет глютена. По сути, это идеальная основа для тоста, созданная природой.

Нарежьте батат пластинами в сантиметр толщиной. Включаем тостер на максимум и прожариваем ломтики минимум два цикла, чтобы они стали мягкими внутри и зарумянились снаружи. А дальше — поле для творчества: авокадо, яйцо пашот, песто, рикотта... Полезный и красивый завтрак готов. Разве это не гениально?

Чипсы из тортильи

Знакомо чувство, когда хочется хрустящего и соленого, но совесть шепчет про пустые калории? Есть компромисс — домашние чипсы из тортильи. Они и хрустят отлично, и вы контролируете, что в них положили.

Лепешку режем на треугольники, кладем в специальные многоразовые сетчатые пакеты для тостера (ищутся на маркетплейсах за копейки), приправляем, встряхиваем — и отправляем в прибор на средний нагрев. Через пару минут проверяем на хруст. Готово? Осталось только макнуть в гуакамоле или греческий йогурт.

Чесночный хлеб

Это блюдо — чистое наслаждение с одним небольшим побочным эффектом. После него лучше планировать уединенный вечер или убедиться, что все домочадцы тоже ели чеснок. Аромат, знаете ли, располагающий к общению на расстоянии.

Рецепт до безобразия прост: смешиваем мягкое масло, давленый чеснок, петрушку и соль. Намазываем этой пастой ломтики хлеба и отправляем в тостер до золотистой корочки. Все. Проще некуда, а вкус — будто из хорошей итальянской пиццерии.

Овощные шпажки

Мечтали об овощах-гриль, но на дворе ноябрь, а мангал на балконе не помещается? Тостер снова выручает! Он создаст тот самый эффект легкого поджаривания и карамелизации.

Нанизываем на деревянные шпажки кусочки перца, цукини, помидоры черри, лук. Аккуратно размещаем их в отсеке тостера (положение — горизонтально, конечно) и готовим 2–3 минуты. Главное — не передержать, чтобы овощи остались с легкой хрустинкой. Получается быстро, полезно и очень атмосферно. Не правда ли, тостер заслуживает звания самого недооцененного прибора на кухне?